Om zo goed mogelijk voer voor zijn koeien te telen, probeert melkveehouder Ben Apeldoorn uit Woudenberg (UT) zijn grasmat te optimaliseren. Hij werkt al een paar jaar met klavers en probeert nu kruidenrijk grasland. Maar dat laatste valt niet mee.

De hoge phytophthora-druk zet biologische aardappeltelers zo zwaar onder druk dat ze (deels) terugschakelen naar gangbaar om hun gewas te kunnen beschermen tegen de agressieve schimmelziekte. „Als ik het niet doe, heb ik helemaal geen oogst.”