Varkens

De varkensprijs blijft deze week onveranderd en zo ook de Boerenvarkensprijs op 1,39 euro en Vion maandag op 1,28 euro. De komende week is het aanbod nog ruim en door een tekort aan personeel wordt er met de varkens geschoven.

Alle goede verwachtingen ten spijt, de varkensprijsellende blijft voortduren. Daarmee is alles in één zin zo’n beetje omschreven. De Boerenvarkensprijs blijft dus onveranderd op 1,39 euro staan.

Het aanbod van vleesvarkens is ruim, terwijl de vleesafzetmarkt ‘een zeer matige vraag’laat zien. Het was voor slachterij Vion de reden om de varkensprijs afgelopen maandag met 3 cent te verlagen.

Beter naar het gedrag van de varkens leren kijken. Dat is de belangrijkste les die varkenshouder Henri Ekkel uit Hellendoorn (OV) heeft geleerd door deelname aan het project ‘Hokverrijking voor varkens gewikt en gewogen’.