'Afnemers kip eisen IKB erkenning'
Zowel de Nederlandse retail als buitenlandse afnemers van Nederlands pluimveevlees eisen borging van een onafhankelijk kwaliteitssysteem zoals IKB Kip.
Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Tom Schotman
Hitteprotocol veetransport goed nageleefd
Het hitteprotocol voor veetransport werd de afgelopen dagen goed nageleefd. Dat blijkt uit extra controles door inspecteurs van de NVWA.
ABN Amro ziet kansen voor reguliere kuikens met ‘plus’
ABN Amro ziet kansen voor kipconcepten van reguliere kuikens met een plus. Een hogere kostprijs remt een verdere groei van concepten met traag groeiers.
'Verplicht douchen is stevige stap maar wel nodig'
Verplicht douchen op alle pluimveebedrijven, die deelnemen aan IKB Ei en IKB Kip is een stevige stap, maar wel nodig om ziekte insleep te voorkomen.
Fotoserie: Eierschap van de toekomst gepresenteerd op VIV
In het eierschap van de toekomst liggen eieren en andere voedingsproducten waarin veel eieren verwerkt zijn allemaal naast elkaar in het schap.
'Vleeskuikenconcepten groeien van 7 naar 15 procent'
„Het aandeel van vleeskuikenconcepten in de EU groeit binnen nu en vijf jaar naar 15 procent. De overgrote meerderheid blijft dus reguliere kip."
'Stijgende vraag naar kooivrij ei biedt concurrentievoordeel'
„De stijgende vraag naar kooivrije eieren in de Europese Unie biedt Nederland een concurrentievoordeel omdat wij deze kunnen leveren.”
'Huidige niveau vleeskuikenprijzen onhoudbaar'
Het huidige niveau van de vleeskuikenprijzen is onhoudbaar voor de (middel)lange termijn omdat de (internationale) marktprijzen gaan zakken.
Fotoserie: 'Wij weten kostprijs voerfabrikant en slachterij ook niet'
„Delen van data is interessant als alle partijen er voordeel bij hebben en niet alleen voerfabrikanten en slachterijen. Wij weten hun kostprijs ook niet."
Video: 'Voerkosten euro's per 100 kilo lager dankzij gezamenlijke inkoop'
„Onze voerkosten zijn euro’s per 100 kilo lager doordat we gezamenlijk voer in kopen voor elf vleeskuikenhouders met 2,8 miljoen vleeskuikens.”