
Anna’s Hoeve uit Abcoude start broedplaats voor lokale zuivelinitiatieven
Melkveehouderij en zelfzuivelaar Anna’s Hoeve in Abcoude (UT) bouwde een ruimte waar geëxperimenteerd gaat worden met lokale zuivelinitiatieven. „We hebben een soort broedplaats voor het verwerken van zuivel geopend", vertelt boerin Femke Hak.