Ondernemen op een manier die bij je past

De smaak Sea Salted Caramel van geitenijs Happy Goats Goodness is op de Biobeurs in Den Bosch verkozen tot biologisch product van 2024. De prijswinnende ijsmakers zijn Victor Boone en Lars Hoffmann. De melk komt van Johannis Struik uit Dirksland (ZH).

De Ecologische Autoriteit poept in recordtempo adviezen uit. Onderzoek van de redactie van Agrio maakt duidelijk dat daar aardig wat kanttekeningen bij zijn te plaatsen. Dat is jammer, want aan zo’n Ecologische Autoriteit heeft niemand iets.

Als het gaat om de bedrijfsvoering, staat plezier voorop bij Ineke Hin (56). Zij runt een biologisch melkveebedrijf in Oudeschild op Texel (NH). Ze denkt dat je als boer goed moet kijken wat past bij je locatie en bij jezelf.

De tweede week van oktober wordt voortaan De Week van Ons Eten. Dat heeft de organisatie Dutch Food Week besloten. Met het Nederlandstalige vervolg wil de organisatie nog beter aansluiten bij het Nederlandse publiek.

De boer en loonwerker zijn nauw met elkaar verbonden. Zeker tijdens de afgelopen ploeter-oogst was het maar al te fijn als de loonwerker even kon bijspringen. Reden genoeg om jouw loonwerker te nomineren voor de Loonwerker van het jaar-verkiezing!

Een meerderheid van de Nederlandse boeren ervaart enorme druk op het gezinsleven door de huidige politieke agenda. Boeren maken zich grote zorgen over onder meer wet- en regelgeving, zoals de afbouw van derogatie.

Vorige keer schreef ik over de idioot kromme wetgeving die boeren verplicht om voor het bemesten van hun grond meer dan de helft van de stikstofgift in te vullen met kúnstmeststikstof.

De Ecologische Autoriteit brengt adviezen uit over de natuurdoelanalyses die de provincies voor Natura 2000-gebieden moeten opstellen. De teneur van al die adviezen is dat het slecht gaat met de natuur. Agrio kwam na onderzoek tot een andere conclusie.

NSC, BBB, VVD en PVV willen niets kwijt over de formatiebesprekingen. Maar tijdens het debat over de LNV-begroting was toch te zien waar ze wat betreft landbouw naartoe willen. NSC heeft een plan, PVV en BBB hebben daar weinig bezwaar tegen.

Door de afbouw van derogatie, strengere regels voor ammoniakuitstoot en hoge kunstmestkosten wordt het zorgvuldig uitrijden van rundveedrijfmest steeds belangrijker. Het levert meer en beter gras op, en bespaart kosten. Hoe bemest je het best?

Pas in de zomer en mits de weersomstandigheden goed blijven, zal de mestmarkt enigszins stabiliseren. Dat verwacht Claudia van Genugten, varkenshouder en eigenaar van Tontrans en Orgamex van de Van Genugten Groep. „En misschien pas volgend jaar.”

Veel landbouwgrond is eigendom van de Nederlandse overheid. Het Kadaster heeft in samenwerking met Wageningen Economic Research de details bekendgemaakt. Staatsbosbeheer is met 53.000 hectare de grootste bezitter van landbouwgrond bij de overheid.

De varkensprijs noteert weer eens onveranderd na de verlagingen in de afgelopen weken. Zowel Vion als Van Rooi, Westfort en Compaxo laten hun prijs staan. Ook in Duitsland blijft de prijs gelijk.

Na ruim een kwartaal van stabiele kunstmestprijzen komt er wat beweging in. De prijs van kalkammonsalpeter (KAS) daalde in de derde week van januari.

De documentaire ‘Gerlach, de laatste boer’, die onlangs in première is gegaan, schetst een portret van de 74-jarige akkerbouwer Gerlach van Beinum in Amstelveen (NH). Van Beinum boert elk jaar meer ingesloten tussen wegen en bedrijventerreinen.

Tot en met 29 februari is het voor boeren mogelijk om derogatie aan te vragen. Voor velen was het de afgelopen jaren een vanzelfsprekendheid om hier gebruik van te maken. Maar door de afbouw kan het interessant zijn om dit juist niet te doen.

Donderdag 18 januari was ik voor het eerst op de Biobeurs. Ik vond het een mooie ervaring, kwam veel bekenden tegen en ging naar huis met het gevoel dat wij op De Biesterhof er niet alleen voor staan.