Record aantal inzendingen voor ‘Gouden melkbus met de grote oren’

De winnaars in de categorie 'beste zuivel' in 2022.

Boeren en boerinnen uit het hele land – die zelf hun melk verwerken tot kaas of zuivel – strijden op 13 maart om de Den Besten Cum Laude Awards, ofwel de ‘Gouden melkbus met de grote oren’. Op die dag wordt in Fort Wierickerschans in Bodegraven, het recordaantal van 342 kazen en 227 zuivelproducten gekeurd.

De inzendingen zijn verdeeld over dertig categorieën en twee hoofdgroepen: kaas en zachte kaas en zuivel. Het aantal inzendingen is volgens de organisatie overweldigend dit jaar: 38 procent meer kaas en maar liefst 89 procent meer zachte kaas en zuivel dan vorig jaar.

Twee superwinnaars

Elke categorie kent één winnaar, die met een platina medaille naar huis gaat. Uit alle winnaars worden bovendien twee ‘superwinnaars’ gekozen. Eén gaat met de Den Besten Cum Laude Award in de categorie ‘kaas’ naar huis. De ander wordt beloond met de Den Besten Cum Laude Award in de categorie ‘zachte kaas en zuivel’.

Prijsuitreiking

De 42 keurmeesters worden ondersteund door twee arbiters tijdens deze landelijke keuring van boerderijzuivel. Op donderdag 16 maart is de feestelijke prijsuitreiking, waar alle boeren, kaashandelaren en stakeholders aanwezig zijn.