Meerkosten melk direct doorberekenen

Melkveehouder Jelmer Vellenga in het Groningse Eenrum verfde zijn monumentale woning roze. Een noodkreet. Het rijksmonument met voorhuis uit de 16e eeuw is aan het verzakken.

De Tweede Kamer moet het fundament van de Ecologische Autoriteit, die nu wordt opgericht door het ministerie van LNV, aanscherpen. Anders is er alleen een bureaucratisch orgaan opgericht voor de werkverschaffing.

Toen de aardappelverwerkers vorig jaar met lagere contractprijzen kwamen, steigerden de telers. „Het vertrouwen was weg”, zegt Nedato-directeur Wim van de Ree. Om dat te herstellen moet de hele keten in beweging komen.

Melkveehouder Matthijs Baan startte in 2019 met ElkeMelk, een concept voor het verwaarden van zijn melk. Nu, drie jaar later, stijgt de afzet langzaam maar gestaag, zegt Baan.

In Europa zien consumenten de prijs voor verschillende zuivelproducten flink oplopen. Met een gemiddelde stijging van de Europese boterprijs van 31,2 procent ten opzichte van vorig jaar, is boter de grootste stijger.

De markt voor het varkensvlees is volgens marktspecialist Willy Wolfkamp deze week nagenoeg onveranderd of eigenlijk: de notering zou onveranderd moeten kunnen blijven.

„Nu corona weer ver weg lijkt, of misschien heel dichtbij is, worden we overspoeld door uitnodigingen voor bijeenkomsten die ingehaald ‘moeten’ worden.”

Gerard en Mieke Mul werkten in Drenthe op een pachtboerderij. Ze konden daar niet verder zoals ze graag wilden. Nu boeren ze biologisch op hun nieuwe bedrijf in Warmond (ZH) en genereren ze hogere prijzen voor hun producten.

Wie kiest vrijwillig voor 80 procent grasland als een bouwlandbestemming aantrekkelijker is? Het ministerie van LNV lijkt, tegen beter weten in, vertrouwen te hebben in de transitievergoeding.

Louise Fresco zei het treffend over een meneer die constant zegt dat de natuur geen dag langer kan wachten om met stikstofreductie te beginnen: „Ik kan u verzekeren, de natuur kan heel lang wachten. Het is die meneer die niet kan wachten.”

Jurist Willem Bruil ziet het stikstofbeleid vastlopen. In een uitgebreid gesprek noemt hij Christianne van der Wal dom, beticht hij de Raad van State van destructieve rechtspraak en komt hij met slecht nieuws voor boeren.

Met de juiste beleidsinstrumenten kan de gewenste stikstofreductie worden gerealiseerd, met behoud en zelfs verbetering van perspectief voor agrarisch ondernemers. Dit stelt een comité van experts.

In 2025 worden er geen heel jonge geitenbokjes geslacht, maar grootgebracht tot ze geschikt zijn voor humane consumptie. Dat staat in het sectorplan van LTO-vakgroep Geitenhouderij en de NGZO.

Bij het omschakelen van hun melkveebedrijf naar een geitenbedrijf waren drie punten belangrijk voor Atte en Hanny Wiarda-Gallema: efficiënt, praktisch en arbeidsgemak. Ze maken gebruik van verschillende vormen van automatisering.

De gemiddelde antibiotica dierdagdosering bij geiten is laag, stelt de Autoriteit Diergeneesmiddelen. Goed nieuws, maar volgens geitendierenarts Rianne Klerx is het geen doel op zich om zo min mogelijk antibiotica te gebruiken.

Ongeveer de helft van de geitenhouders laat bloed tappen bij de drachtige geiten. Dit om eventuele (slepende) melkziekte in beeld te krijgen. Het meten van de gehalten bèta-hydroxyboterzuur en calcium geeft tijdig inzicht.