Je kunt niet in een koe kijken, maar wel achter de koe!
Een extra hulpmiddel is om de mest van de koeien te zeven. De Samenwerking doet dit met de 3-lagen zeef, om nog meer informatie uit het mestzeven te halen dan met de bekende keukenzeef. Na het mestzeven ontstaan er 3 bolletjes. Het ideaalbeeld na het mestzeven is dat het eerste bolletje het kleinst is, de middelste wat groter, en het laatste bolletje het grootst. Het voordeel van deze manier van zeven is dat er beter zichtbaar is waar de efficiëntie van de pens verbeterd kan worden. De adviseurs van De Samenwerking geven een code aan de hand van de grootte van de bolletjes. Deze code wordt vervolgens vertaald in een rantsoenadvies. Daarbij zijn er verschillende opties. Het zeefbeeld geeft aan welke aanpassing prioriteit heeft en waarop ingezet moet worden. Denk daarbij aan het inzetten van extra structuur door bijv. luzerne, weidehooi, graszaadhooi of gehakseld koolzaadstro. Of juist aan het versnellen of vertragen van de penssnelheid door inzet van grondstoffen met een lage passagesnelheid of hoge passagesnelheid. Dat in combinatie ook met de kleur van de mest, het ureumgetal in de melk en uitslagen op het bedrijfsoverzicht van de MPR wat informatie geeft over het toevoegen van energie of van eiwit.
Om terug te komen op de titel van dit stukje: Je kunt niet in een koe kijken, maar wel achter de koe! En dan is mestzeven een mooi instrument om als het ware toch even in de koe te kijken. Een algemeen advies daarin bestaat niet. Het is maatwerk per bedrijf, zeker bij de verschillende ruwvoerkwaliteiten dit jaar!