Nieuwe interactieve kaart voor duurzame voedselinitiatieven in Noord-Holland

Boer & Business in Balans is door provincie Noord-Holland opgericht om de overgang naar een duurzamer voedselsysteem te stimuleren en aan te jagen. Noord-Holland vindt het belangrijk dat er meer wordt samengewerkt op voedselvraagstukken. Het gaat dan met name om vraagstukken over verduurzaming van de teelt, het optimaliseren van het gebruik van grondstoffen en korte ketens.

Via het netwerkplatform kunnen partijen uit de hele Noord-Hollandse voedselketen hun kennis met elkaar delen. De interactieve kaart maakt lopende projecten zichtbaar en biedt boeren de mogelijkheid om zich aan te sluiten bij het netwerk.

Lopende projecten

Er staan al diverse projecten op de nieuwe interactieve kaart. Zo wordt er in West-Friesland onderzoek gedaan naar duurzame bloemkoolteelt. Er wordt onderzocht wat de invloed is van het niet onderwerken van vaste mest op onder meer de bodemkwaliteit, opbrengst en productkwaliteit. Ook loopt er in de kop van Noord-Holland een project rondom het gebruik van zeewier als veevoer.