Texelse boeren bieden barbecue-pakketten van lamsvlees aan

Grutto is bekend van koopeenkoe.nl en verkoopt vlees van boeren die hun dieren op een natuurlijke manier houden. Ook gebruikt Grutto het hele dier, waardoor er geen restafval is. Volgens het bedrijf past daar het lamsvlees van Texel in. Het pakket bevat onder andere een lamsrack, lamskoteletten, lamsgigot, hamburgers en merguez-worstjes.

Schapeneiland Texel is opgericht op initiatief van de gemeente. Het doel is voorkomen dat schapen van Texel verdwijnen. Als de schapenpopulatie op Texel hard blijft dalen is dat onder meer slecht voor het toerisme. Schapenhouders hebben het volgens Grutto moeilijk door geïmporteerd lamsvlees uit bijvoorbeeld Nieuw-Zeeland.

Beste omstandigheden

‘De lammeren op Texel worden onder de beste omstandigheden gehouden. De schapen van het Texelaar ras blijven minimaal 100 dagen in de wei en groeien op bij de moeder. De dieren worden op Texel geboren en geslacht’, schrijft Grutto.