Ptthee wint 30.000 euro met thee van Nederlandse landbouwgrond
Zij kregen daarvoor 25.000 (eerste prijs) en 5.000 (publieksprijs) euro van de bank. Meer dan 200 startende ondernemers schreven zich in voor de competitie, dat ASN sinds 2008 organiseert om duurzame startende ondernemers te ondersteunen.
De kersverse ondernemers willen met hun bedrijf een extra verdienmodel realiseren voor boeren in het kader van biodiversiteit. „We zijn op zoek naar een verdienmodel, dat de natuur grootschalig helpt herstellen. Boeren blijken, als het om biodiversiteit gaat, opvallend positief. Zij willen ook best graag innoveren en proberen samen met ons een resultaat te halen”, zei Daan van Diepen in een eerder interview met Agraaf. De twee ondernemers proberen de biodiversiteit te verbeteren door kruiden te zaaien op onrendabele percelen. De kruiden worden geoogst, gedroogd en verkocht als Nederlandse kruidenthee.
Zetje geven
Boeren kunnen op twee manieren met ‘ptthee’ samenwerken. Een boer kan kiezen voor óf de arbeidsintensieve methode met strokenteelt óf gemengde bloemen en kruiden die verder weinig werkuren kosten.
Henk den Hartog uit Abcoude (UT) stelt circa 3.000 vierkante meter ter beschikking aan ptthee. Hij heeft een biologisch melkveebedrijf met 120 koeien en denkt dat een grotere biodiversiteit een positieve invloed heeft op zijn bedrijf. Met die gedachte past een bloemen- en kruidenveld wel op zijn bedrijf. „Ik doe dit niet voor het geld. Het concept sprak me heel erg aan en ik wilde die jongens een zetje geven.”
