Eerste melk van Boeren van Amstel te koop
De melk van de Boeren van Amstel is afkomstig van koeien die grazen in het Amstelland (NH). De boeren hebben ook hun eigen melkfabriek opgericht in Ouderkerk aan de Amstel waar de melk verwerkt wordt tot verschillende zuivelproducten.
De melkveehouders van de Boeren van Amstel houden bij hun bedrijfsvoering rekening met de natuur in hun gebied. Zo spannen de boeren zich in voor weidevogels: grote delen van het land worden na het broedseizoen gemaaid en de waterstand op de percelen is hoog. Voor het project werken de boeren onder andere samen met Vogelbescherming Nederland en Wij.land.
Marqt
Amsterdammers kunnen de melk kopen in winkels, koffiebars en restaurants. Daarnaast is de melk van Boeren van Amstel vanaf eind mei te koop bij vestigingen van Marqt.
Tekst: Renske Luimes
Renske is opgegroeid op een klein gemengd bedrijf. Bij Agrio kan ze haar grootste hobby, namelijk schrijven, combineren met haar voorliefde voor de landbouw.
Beeld: Bram Schilling