Boterprijs sinds augustus 22 procent gedaald
Dat is het gevolg van een ruim aanbod en een terughoudende vraag. Maar wellicht is de bodem in de botermarkt nu bereikt; op de laatste Global Dairy Trade veiling van vorige week wist de boterprijs al weer voorzichtig de weg naar boven te vinden.
In het kielzog van boter zakte ook de prijs voor vol melkpoeder. Dat werd 7 euro goedkoper en noteert nu 258 euro per 100 kilo. Daarmee is de notering weer terug op het niveau van dit voorjaar.
Mager melkpoeder
Beter nieuws bij de magere melkpoeders: mager melkpoeder plust deze week met 1 euro en noteert 155 euro/100 kilo. Hoewel er sprake is van een beweging naar boven, hebben de interventievoorraden nog altijd een dempend effect op de poederprijs. Mager poeder van veevoerkwaliteit noteert eveneens een euro hoger en komt daarmee op 130 euro. Weipoeder ten slotte blijft voor de vierde week op rij staan op 73 euro per 100 kilo.
Tekst: Gineke Mons
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Na haar studie journalistiek werkte ze 13 jaar bij het Agrarisch Dagblad. Sinds 2008 is ze freelance (landbouw)journalist, met het accent op veehouderij en diergezondheid.
Beeld: Ellen Meinen
Bron: ZuivelNL
