De uitdaging van ijs maken

Het ondernemerschap zit Demi van Boheemen uit Leidschendam (ZH) in het bloed. De talloze kansen die een product als melk biedt, inspireerden haar en kijkend naar wat voor ijs supermarkten verkopen besloot ze haar eigen boerenijs te gaan maken.

Waar bestuurders en politici vooral bezig zijn met uitvoeren van de maakbaarheidsgedachte slaan studenten de spijker op de kop: beleidsmakers moeten meer duurzaamheidscriteria meewegen in vergelijking tussen plantaardige en dierlijke producten.

Elke keer treft hij weer verrassingen aan, maar het is dankbaar werk om anderen te helpen. In maart was Jan Bakker in Oeganda, waar hij boeren leerde om proefvelden aardappelen aan te leggen. Met diverse rassen en verschillende manieren van bemesten.

Duizenden liters Optimel en vele gezonde groente- en fruithapjes en stukjes worst gingen er doorheen tijdens de eerste dag van de Vierdaagse in Nijmegen.

Gewasbeschermingsmiddelen- en meststoffenhandel Van Iperen in Westmaas (ZH) mag flink uitbreiden met een loods en een parkeerterrein. Dit besliste de Raad van State. De bezwaren van een bewoner van de Stougjesdijk zijn hiermee definitief verworpen.

Hoogheemraadschap De Stichtse Rijnlanden (HDSR) breidt een subsidie voor boeren uit met het oog op klimaatverandering. Per 2 september 2024 komt er 75.000 euro beschikbaar voor waterbesparende maatregelen.

In een kapschuur op vaders melkveebedrijf sleutelden de tiener Arjan van de Kolk en zijn broer Gerrit aan een ‘simpel boerentrekkertje’. Nu, 30 jaar later, is Arjan regerend Nederlands kampioen tractorpulling.

Ik had een broertje dood aan studeren maar ben achteraf toch wel blij dat ik, onder milde druk van mijn ouders, toch maar een tijdje doorgeleerd heb. Zo kwam ik terecht in Wageningen. Daar kreeg ik, naast de vakken over veeteelt, ook scheikunde.

De familie Van Baalen is succesvol in de paardenhouderij en dochter Marlies is dressuuramazone op hoog niveau. Daarvoor moesten ze wel een melkveehouderij omturnen tot paardenfokkerij. „Als kinderen gingen we met de pony’s door de koeienstal.”

Als een boerderij je thuis is, kun je er niet aan voorbijgaan hoe bijzonder je leefomgeving is. Juist zulke plekken trekken stedelingen aan die willen ontspannen en bewegen. Zij kunnen hiervoor terecht bij boerenbedrijven zoals dat van Janneke Huisman.

De USDA-cijfers over de granen geven de internationale tarwemarkt nog geen houvast voor een structurele prijsverbetering. Voor een verandering van de huidige marktstemming zal er echter ander nieuws in de markt moeten komen.

Na een val van 10 cent op de varkensprijs is de rust weer teruggekeerd op de varkensmarkt, maar niet de onzekerheid. Dat is vooral te merken op de biggenmarkt, waar de daling van meer dan 10 euro hard aankomt.

Cas van Zutphen is de enige opvolger op het ouderlijk bedrijf in Zijtaart nabij Veghel (NB). Vandaar dat deze enthousiaste jongeling al drie keer heeft ingesproken bij de provincie om hun varkensbedrijf toekomstbestendig te maken. Tegen het stallenbesluit

De familie Lubbersen uit Holten (OV) is uitgeroepen tot winnaar van de Sterkste Erf-verkiezing van Agrio. Volgens de jury is het melkveebedrijf een voorbeeld voor collega’s omdat het nergens extreem in uitblinkt, maar wel veel goed doet.

Na 28 jaar ReMarkAble, waarin commerciële B2B-communicatie centraal stond, ben ik sinds 1 januari actief aan beide kanten van de tafel. Ik schuif aan bij zowel links progressief Nederland (de ‘profeten’) als de innovators (de ‘tovenaars’) van de landbouw

Een aantal boeren beheert natuurgrond voor een terreinbeherende organisatie (TBO). Op sommige plekken gaat de samenwerking goed en ontstaan er pareltjes van natuurgebieden. Maar bij het gros van de boeren die natuur beheren, gaat het niet zoals gewenst.

Op grote schaal natuurpercelen integreren in de agrarische bedrijfsvoering kan goed met vleesvee. Dit brengt ook de nodige uitdagingen met zich mee. Denk aan te natte percelen of regelmatig wisseling in welke percelen beschikbaar zijn voor de boer.

Ondanks heftige boerenprotesten begin dit jaar stemden de EU-lidstaten eind juni toch nog in met de natuurherstelwet van de Europese Commissie. De wet, waar veel protest tegen is geweest, komt er daarmee dus toch. Wat betekent dit voor onze boeren?