Boerderijeducatie Hollands Noorden wil meer bekendheid

Monique Visser-Elshof stelde in Schellinkhout (NH) haar bedrijf open voor bezoekers. Bezoekers die via inschrijving zelf konden bepalen op welke bedrijven ze gingen kijken. Visser kreeg onder meer Brenda, Marco en de jeugdige Xen uit de naburige stad Hoorn op het erf. „We zijn mensen uit de stad, we hebben daar ook altijd gewoond en we willen graag zien hoe het er echt aan toegaat op een boerderij. Ik wil niet oordelen zonder dat ik weet hoe het er op een boerderij aan toegaat,” vertelt Brenda

Eerlijk

Brenda en Marco waarderen het eerlijke verhaal van Monique Visser en zijn enthousiast over de manier van werken met de dieren, maar ook over de manier waarop er in korte tijd kaas wordt gemaakt. „Het is erg mooi om te zien wat er allemaal kan met melk.” Xen vermaakt zich prima en is druk met het voeren van de koeien en de kalveren en laat zich de aangeboden kaas en de limonade, gemaakt met wei in plaats van water, goed smaken. Hij heeft een leuke dag, vertelt hij, want hij heeft kuikens geaaid op een ander bedrijf en hij heeft koeien gevoerd. De familie had een route uitgestippeld langs een pluimveebedrijf, een fruitbedrijf en twee melkveehouderijen.

Profileren

Monique Visser vertelt dat het best lastig is om consumenten en scholen te bereiken. „Het is zo belangrijk om te laten zien wat en hoe we ons voedsel produceren en dat de natuur vlak bij de stad best mooi is”, stelt ze. „En via de scholen kunnen we heel veel vertellen en leren over onze bedrijven. We proberen dat op verschillende manieren, waarvan het ene beter werkt dan de andere, maar we blijven ons zo goed mogelijk profileren.”

Educatie

Tineke de Boer van fruitkwekerij ’t Keetje uit Lutjebroek (NH) nam een deel van de organisatie van ‘Tour de Boer’ op zich en stelde ook haar bedrijf open. „We willen via de scholen de gezinnen bereiken en mensen laten ervaren hoe een agrarisch bedrijf nu eigenlijk werkt.”

Ze stelt als mensen dingen zelf ervaren, dat het duidelijker binnenkomt. Het zien, ruiken en voelen van het boerenleven moet de duidelijkheid verschaffen die boeren graag willen.